Lägga Likörchen bzw. alkoholische Ansätze

[אל תשאלו]

Und wo bekommt man das Rhizom nun her?

Vom norddeutschen Daniel. http://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de ... Kaempferia

Für große Rhizome mußte großen Topf nehmen. Ist bei Myoga nicht anders der bei mir nur dünne "Schnüre" hervor gebracht hat. Erst als ich meine panaschierte bekam und sie in einen großen Topf gepflanzt habe geschah nach zwei Jahren das Wunder. Mit dem Zingiber officinale kann man das nicht zwangsläufig vergleichen.

[Pusemuckel]

....ist die panaschierte Form nicht die Kaempferia parviflora???

[אל תשאלו]

....ist die panaschierte Form nicht die Kaempferia parviflora???

Nein ich rede von der panaschierten Form von Zingiber mioga namens "Dancing Crane". Es gibt eine weitere ähnliche mit dem Namen "White Arrow", aber soweit ich weiss nicht in Europa.

Der Hinweis mit der Erhältlichkeit der Gewürzlilie war für currandero.

[psilobob]

Ich glaub mein Hinweis mit dem Natriumglutamat zu Na-GHB fermentieren wäre wohl besser in einem Brauthread aufgehoben gewesen? Ist es denn hier eigentlich allgemein bekannt dass der wunderbare Hefepilz so etwas kann?

[Pusemuckel]

Ist es denn hier eigentlich allgemein bekannt dass der wunderbare Hefepilz so etwas kann?

Also mir war's bisher nicht bekannt!

[curandero]

Mir auch nicht....aber da is mir eingefallen, dass ich noch Turbo-Hefe irgendwo hab

ganz ketzerisch:Hefepilz!....pfui pfui

[Pusemuckel]

So, hab einen shop gefunden und es sieht mir auch wirklich nach Kaempferia galanga aus, aber zu was für Freudenhauspreisen??? http://www.meinspice.yourweb.de/index.p ... a-80g.html

Selbst im europäischem Ausland ist nichts zu finden!!!!

Nachtrag: gleiche Dose wie oben wird bei azarius als Alpinia officinarum verkauft!!!! http://azarius.de/smartshop/herbs/energ ... ngal_herb/

Also soviel zum Thema VORSICHT IST GEBOTEN!!!

Wer es aber absolut versuchen möchte, der kann hier mal nachfragen ob es wirklich K. galanga ist https://www.magicherbs.de/kr-uter/galga ... hlen/a-78/ Ich persönlich möchte aber ganze Wurzelstücke und nichts gemahlenes!!

[אל תשאלו]

Evtl. für die original Tom Yum Suppe.
http://www.amazon.de/gp/product/B0068I9 ... em_1p_0_ti

Ich würde sagen, besser von diesem.
http://www.magic-plants.com/eshop/produ ... langa.html

[Pusemuckel]

@chronic: man soll nicht alles glauben was man sieht!!

Sorry, aber ich muß echt Einspruch erheben!! Zum einen hat nach meinen Erfahrungen eine andere Farbe als das vom Weber (auch wenn er sonst immer super Qualitäten hatt!!) eher rötlicher... das auf dem Bild vom Weber ist definitiv zu hell (!!!) und das von Amazone kenne ich auch schon..... Beides Fehlanzeige!! Aufgrund des Schnittmusters tippe ich bei Amazone auf diesen "Galanga" (sieh ganz oben in der Liste) http://remedica.com.au/index.php?target ... redients#g und das von Weber sieht mir der Farbe nach sehr nach Alpinia aus!!
Es gibt auchnoch andere helle geschnittene Scheiben wie die hier ...

Guck mal bei googel-Bildsuche, was da alles bei "Kaemperia galanga" angezigt wird...... da wirst du mit den Augen rollen!!!

Glaub mir, ich hab schon viel Geld ausgegeben und wurde enttäuscht!!!

[psilobob]

Hab selbst auch drei Sorten Rhizome aus dem Asiamarkt eingepflanzt in der Hoffnung Galanga zu haben.... glatthäutiges Alpiniarhizom und diese dünnfingrige Ingwergewächs warens, das dritte weiss ich selbst nicht genau was es war, es war jedenfalls auch Ingwerartig dick, und trieb auch nie aus, lag wohl an der fehlenden Frische.
Geruchlich und geschmacklich waren sie sich aber sehr ähnlich, allerdings muss man dazu sagen dass die in jedem Asiamarkt den ich absuchte bei Galanga/Galgant eigentlich nie wussten dass es da verschiedene Arten gibt.