Falls einer mir Erfahrung die Frage beantworten kann, wär ich dem sehr verbünden und zwar.
Welche Pilze von dieser Liste würden eine durchschnittlichen deutschen Winter nicht überleben?
Subaeruginosa
Subsecotioides
Allennii
Serbica
Ovoid
Wir haben bis jz 3 Beete gemacht ( zwei cyanescens und azurescens.
Da weiß man ja, dass die einiges aushalten. Wir decken die Beete im Wald aber auch mit einer extra Schicht Chips nach der erntesaison zu, bevor es richtig kalt wird und eh nix mehr wächst.
Beim Serbica und ovoid könnt icu mir vorstellen; dass die Frist standhalten aber sicher bin ich nicht. Wir haben von allen Sorten jeweils 5kg kolonisiertes Holz ( bis jetzt
![Überglücklich :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
Wir stellen uns nur die Frage ob das Beet jedes Jahr neu angelegt werden muss oder nicht. Manche Sorten wachsen ja nur natürlicherweise an Orten, wo der Winter relativ warm ist ( Australien und Neuseeland und Kalifornien )
Zusätzlich ist bei uns noch caerulescens und subaeruginascens reingekommen, welche ja im Sommer fruchten, da kann ich mir net vorstellen, dass die den Winter überleben, auch mit extra Holzschicht oben drauf.
LG